Организация питания в образовательной организации

Охрана здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностям и здоровья включает в себя:

• Оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья;
• Определение оптимальной учебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул;
• Пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;
• Организацию и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления, для занятия ими физической культурой и спортом;
• Профилактику и запрещение курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, их прекурсоров и аналогов и других одурманивающих веществ;
• Обеспечение безопасности во время пребывания в организации;
• Профилактику несчастных случаев во время пребывания в организации;

Организация создает условия для охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:

• Текущий контроль за состоянием здоровья;
• Проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий, обучение и воспитание в сфере охраны здоровья граждан в Российской Федерации;
• Соблюдение государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов;
• Расследование и учет несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в организации в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере образования, по согласованию с федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере здравоохранения.
• В МБДОУ "Детский сад № 14" по возможности создаются все условия для охраны и укрепления здоровья детей, для их полноценного физического развития. В каждой возрастной группе имеется инвентарь и оборудование для физической активности детей: ленточки на кольцах, мешочки с песком, кегли и т.д. Есть приспособления для закаливания и самомассажа детей: массажеры, ребристые доски и т.д.
  В детском саду оборудованы два медицинских кабинета: корпус №1 – п. Увал, ул. Миронова, 15 и корпус №2 – мкр. Тополя, ул. Сиреневая,14, которые состоят из кабинета врача, процедурного кабинета, изолятора. Все это позволяет обслужить контингент воспитанников качественно, согласно нормам СанПиН.
  Имеются: кушетки, шкафы аптечные, медицинские столики со стеклянной крышкой, наборы прививочного инструмента, средства для оказания медицинской помощи, весы медицинские, ростомеры, лампы настольные, динамометры, тонометры, фонендоскопы.

О специальных условиях охраны здоровья: 

- в МБДОУ созданы все условия для охраны здоровья воспитанников, в том числе для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья: текущий контроль за их состоянием здоровья, проводятся санитарно-гигиенические, профилактические и оздоровительные мероприятия, ведется систематическая работа по пропаганде и формированию ЗОЖ, обеспечивается двигательная активность детей в течение дня, ведется работа с родителями по здоровьесбережению дошкольников. Безопасное пребывание ребенка в учреждении обеспечивается в соответствии с: «Санитарно — эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» и «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания». В учреждении имеются два лицензированных медицинских блока, которые находятся на первом этаже зданий (корпус №1- п. Увал, ул.Миронова, корпус №2 – мкр. Тополя, ул.Сиреневая,14). Медицинские кабинеты укомплектованы всем необходимым медицинским оборудованием. Медицинское обслуживание воспитанников организовано ГБУ "Курганская детская поликлиника". В МБДОУ "Детский сад № 14" в соответствии с действующими инструкциями проводятся санитарно-эпидемиологические мероприятия, направленные на предупреждение распространения инфекций внутри детского сада в зависимости от характера инфекции и способа передачи (карантин, дезинфекция, прививки и пр.);

- деятельность по сохранению и укреплению здоровья воспитанников осуществляется с учётом индивидуальных особенностей детей путём: оптимизации режима дня (все виды режима разработаны на основе требований СанПиН), осуществления профилактических мероприятий, контроля за физическим и психическим состоянием детей, обеспечения условий для успешной адаптации ребёнка к детскому саду, формирование у детей и родителей мотивации к здоровому образу жизни.

Основная коррекционно-развивающая и оздоровительная работа педагогов нашего учреждения с детьми с ОВЗ, решается в комплексе и направлена на социальную адаптацию, всестороннее развитие ребенка в соответствии с его возможностями. 

Организация питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:

• Питание детей осуществляется через пищеблок, который оснащен всем необходимым технологическим оборудованием: электроплитами, холодильным оборудованием, электрокипятильником, универсальными кухонными машинами.

• Питание в детском саду соответствует требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". В учреждении организовано сбалансированное пятиразовое питание в соответствии с примерным 10-дневным меню. Детям (в том числе с ОВЗ и инвалидностью), имеющим заключение (справку) от врача о необходимости диетического питания (исключение определенных продуктов) по возможности организуется диетическое питание. Исключенные продукты по возможности заменяются на продуты имеющиеся в ДОУ.

• Питание воспитанников осуществляется непосредственно в групповых помещениях. Каждая группа оснащена необходимым кухонным инвентарем (посуда, ведра, кастрюли, ложки, вилки, половники и т.д.), а также столами и стульями для детей. Раздача готовых блюд осуществляется с пищеблока, которая в дальнейшем поступает в групповые помещения.  

Для воспитанников учреждения, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья, в детском саду организовано пятиразовое питание.